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龍泉窯的產品特征
龍泉窯瓷器胎質細膩，按其胎色可分為白胎和黑胎兩類，以白胎為主。龍泉窯有“哥窯”和“弟窯”之分， “哥窯”即黑胎青瓷，釉色以粉青為上，釉面多開有紋片，有“紫口鐵足”之特征。 “弟窯”即白胎青瓷，釉色青翠嬌艷，尤以“粉青”、 “梅子青”為世人所珍，代表龍泉窯系的主流。
成書于南宋開禧二年( 1206)的趙彥衛《云麓漫鈔》卷四說 “今處之龍溪者，色粉青，越乃艾色。”這是描述龍泉窯產品特征最早的文獻記載。
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