詳細信息
微波烘干膏狀香精香料技術要點：微波在香精香料的烘干脫水，最主要的就是控制膏狀香精烘干的溫度，保護香精香料不會受溫度過高焦糊或外干內焦現象。這個問題是微波加熱干燥過程中的重要環節和如何配置微波設備的要點。據我公司在烘香精香料烘干的多年經驗及客戶使用問題反饋經驗，膏狀香料烘干設備一般功率選擇在20-40KW中型微波干燥殺菌機，主要是針對顆粒狀香精香料或膏狀香料而設定的中型設備；20KW及40KW機型于香料生產較為成熟，技術控制相對穩定，烘干及殺菌效果明顯突出，故障率少。微波設備功率過大烘干時，其溫度、速度及微波功率的搭配調節相對較難，容易受溫度急速上升導致膏狀香料焦糊等問題出現。
雞粉用殺菌設備來處理有以下特點：
1.干燥時間短，產品的香味濃厚；
2.干燥溫度低、均勻，產品的色澤亮麗；
3.選擇性加熱。因為水分子對微波吸收最好，所以含水量高的部分，吸收微波功率多于含水量較低的部分。這就是選擇性加熱的特點，利用這一特點可以做到均勻加熱和均勻干燥；
4.干燥脫水的水氣方向由內到外。所以，微波干燥具有膨化作用，對后續的粉碎大有幫助； 5.節能高效。微波是直接對物料進行作用，因而沒有額外的熱能損失，爐內的空氣與相應的容器都不會發熱，所以熱效率極高，生產環境也明顯改善，與遠紅外加熱相比可節電30％。
6.易于控制，工藝先進。與常規方法比較，設備即開即用；沒有熱慣性，操作靈活方便。
雞粉用殺菌設備來處理有以下特點：
1.干燥時間短，產品的香味濃厚；
2.干燥溫度低、均勻，產品的色澤亮麗；
3.選擇性加熱。因為水分子對微波吸收最好，所以含水量高的部分，吸收微波功率多于含水量較低的部分。這就是選擇性加熱的特點，利用這一特點可以做到均勻加熱和均勻干燥；
4.干燥脫水的水氣方向由內到外。所以，微波干燥具有膨化作用，對后續的粉碎大有幫助； 5.節能高效。微波是直接對物料進行作用，因而沒有額外的熱能損失，爐內的空氣與相應的容器都不會發熱，所以熱效率極高，生產環境也明顯改善，與遠紅外加熱相比可節電30％。
6.易于控制，工藝先進。與常規方法比較，設備即開即用；沒有熱慣性，操作靈活方便。
